Paola Bacchia - Italian streetfood Salade Het verhaal begint al meteen

Het verhaal begint al meteen bij de bioboer die voor de ideale granen zorgt en de molenaar die er bloem van maakt

die graag duurzamer

zodat deze veilig over een schaaltje of glas geplaatst kan worden

Met medewerking van onder meer Ahmed Aboutaleb (burgemeester Rotterdam)

Paola Bacchia - Italian streetfood Salade Het verhaal begint al meteenEen culinaire reis langs de verborgen straatjes van Itali In Italian streetfood van Paola Bacchia maak je kennis met de allerlekkerste gerechtjes van Italiaanse bodem. Waan je in de levendige, charmante straatjes van Itali met de gerechten in Italian streetfood. Dit prachtig vormgegeven boek is een culinaire reis langs markten, pleinen en foodtrucks van Sicili tot Milaan. Maak knapperige arancini voor bij de borrel, serveer heerlijke cannoli of draai