Gusbourne Blanc de Blancs 2020 jumilla Jumilla spaanse-wijnen Na de oogst en persing

Na de oogst en persing wordt het sap vergist

Wat is het toch een koning en een grootmacht van het Rueda gebied

Het is de pionier van Elgin waar de wijnen de afgelopen 15 jaar in reputatie zijn gegroeid

Daarop volgt de alcoholische gisting gedurende vijftien dagen bij een gecontroleerde temperatuur

Gusbourne Blanc de Blancs 2020 jumilla Jumilla spaanse-wijnen Na de oogst en persingHet crescendo van Gusbourne! Zo omschrijven onze vinologen deze indrukwekkende Gusbourne Blanc de Blancs. Het toonbeeld van mousserende wijnen. Bijzonder is vooral de herkomst van deze delicate bubbel. Het is geen Franse champagne. Niet het Spaanse genoegen cava en al helemaal niet de Italiaanse bubbel Prosecco. We dienen het Kanaal over te steken, naar een wijnland wat op het eerste gezicht geen traditioneel wijnland is. Echter door de hedendaagse