Kumaya Shuzo, An Bizen Tokubetsu Junmai, 720ml Bordeaux een te vaak onderschatte rol

een te vaak onderschatte rol speelt

de aanzet is even krachtig als complex

waarom amazake gebruiken als je ook gewoon Black Swan sake kan toevoegen bij de start van de gisting

Japanse botanicals

Kumaya Shuzo, An Bizen Tokubetsu Junmai, 720ml Bordeaux een te vaak onderschatte rolType: Junmai Polijstgraad: 60% Rijstvariant: Omachi Alcoholpercentage: 16% Deze sake kan het best gekoeld of op kamertemperatuur worden gedronken en past bij oneindig veel gerechten. Perfect als aperitief, is hij even toegankelijk voor de beginner als interessant voor de kenner. De Omachi Tokubetsu Junmai is ongefilterd (Muroka) en heeft een jaar gerijpt voordat hij wordt gebotteld.