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spontan vergoren und nicht degorgiert
Ein undegorgierter Pet Nat von 420 m hohen Haloze-Hängen: trüb
Andreas Gsellmann liest per Hand
540 m Kalk-Kreide bringen Spannung und salzige Länge
cavazza corallo rotwein veneto italien trocken spontan vergoren und nicht degorgiertWrziger Neustart. 1 Hektar Parzelle. Fossiler Boden. Himbeere. Rose. Rote Kirsche. Fr den Feierabend leicht anfrischen: Tai Rosso von einer warmen Sdlage im Berici Hgelzug. Knackige Himbeere und ein salziger Kick stammen vom fossilen Kalk. Hat genug Grip fr Pizza mit Sopressa und bleibt doch trinkig fr das zweite Glas. Die Familie Cavazza bewirtschaftet diesen Tai Rosso auf einem einzigen Sdhektar in den Colli Berici; rund 5. 200 Rebstcke pro Hektar,