Blauer Zweigelt Druivensoort_gewurztraminer Na de vinificatie rijpt deze

Na de vinificatie rijpt deze in alle opzichten geweldige wijn 12 tot 14 maanden op eiken fust

pasta met witte saus

In 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona

De druiven worden met de hand geoogst en onder lage temperatuur vergist opdat het bouquet zich optimaal kan ontwikkelen

Blauer Zweigelt Druivensoort_gewurztraminer Na de vinificatie rijpt dezeMichaela Allram nam samen met haar man Erich in 1992 het wijnbedrijf van haar ouders over. De 14 hectaren wijngaard liggen in Kamptal, ten noordwesten van Wenen. Erich, een man van de wijngaard, heeft voor elke variteit de beste plek uitgezocht. Allram beschikt over verschillende 'Lagen'in het Strassertal. De zweigelt groeit op de Sandgrube waar hij zich zo ontwikkelt dat het karakter van de druif ten volle tot uiting komt in de wijn. En die is