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Le tapis Roulade de la gamme Chef en Cucina cuit biscuits roulés
Placez le pochoir sur le fondant et continuez à rouler jusqu’à l’apparition du motif
Déguster ou congeler pour une utilisation ultérieure
Le système SweetStamp
Gomme Xanthane – 500 g cercle Le tapis Roulade de laSosa Ingredients Gomme Xanthane 500 g paississant naturel professionnel pour ptisserie et cuisine technique La Gomme Xanthane Sosa Ingredients est un agent paississant et texturant en poudre, obtenu par fermentation naturelle de l'amidon de mas. Format professionnel 500 g destin aux ptissiers, chefs et boulangers qui travaillent en volumes rguliers. Elle paissit et stabilise les prparations sans modifier leur saveur ni leur couleur, chaud comme froid.
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