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Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 240mm Materiau:VG-10 ou pour réaliser d'autres travauxLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort..