Nakiri VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Rouge 165mm Manche:Occidental Matériau : VG10 / Épaisseur

Matériau : VG10 / Épaisseur : 2

La lame ne se plie pas même sous une forte pression

Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers

Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit

Nakiri VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Rouge 165mm Manche:Occidental Matériau : VG10 / ÉpaisseurPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.