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Ce garum peut se substituer au kastuobushi ou à la poutargue japonaise pour relever le salin d’un plat ou souligner ses belles amertumes marines
CONSEILS D'ACCOMPAGNEMENTSon association avec du homard
Minérale et poivrée
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Le Condiment Balsamique blanc mel Ce garum peut se substituerLa finesse et la gastronomie incarne : voil ce que reprsente le Condiment Balsamique Blanc ! Devenez, vous aussi, lemblme de la cuisine la franaise avec ce condiment dexception, pens pour tre servis aux plus grandes tables. INGRDIENTS Vinaigre de vin blanc de Chardonnay. Jus de raisin sucr. Peut contenir des traces de sulfites naturellement prsents dans le vin. Un lger dpt est normal pour un vinaigre naturel et naltre en rien sa qualit. CONSEILS
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