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A carafer 1h avant dégustation
de griotte
La récolte s’effectue toujours manuellement
Conduite du vignoble : Agriculture raisonnée
DOMAINE COMBE JULIERE RASTEAU 2024 A carafer 1h avant dégustationCOMBE JULIERE AOC RASTEAU Couleur : Rouge Nom de la Cuve : Tradition Terroir : Sols argilo calcaires Cpages (en %) : 80% Grenache, 10% Mourvdre, 10% Carignan Age moyen des vignes : 70 ans Rendements : 30 hl ha Conduite du vignoble : Agriculture raisonne, certification obtenue en 2009 par AGROCERT. Vinification : La vendange est rafle, une macration froid a lieu pendant 5 jours, la cuvaison dure 30 jours. Dgustation : Belle concentration avec une
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