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Assemblage de Chardonnay (70%) et de Savagnin
en parcellaire
Vinification et Elevage : La vinification se déroule en cuves inox
Issue de vignes situées sur des coteaux abrupts de schistes bruns
Petit Chablis Les Grenouillères 2023 VP FIN Assemblage de Chardonnay (70%) etLes Grenouillres tient son nom dun terroir argileux sur les coteaux de Lignorelles, qui retient lhumidit en surface, autrefois apprci des grenouilles. Ce Petit Chablis en est lexpression : un style la fois fruit et frais, avec une lgre vivacit. " La fracheur et la minralit sont indispensables pour faire un grand Petit Chablis. Roland Lavantureux y ajoute la droiture et llgance." Guide Hachette Caractristiques Cpage : Chardonnay 100% Sol et Terroir :
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