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Gekäst aus Ziegen-Rohmilch ist dieses Raclette eine Entdeckung
Höhenlage Käserei: 800 m
Für diesen Anlass haben wir eine 1
Milch-Produzentinnen: Lacaune Milchschaf
berg bratbutter 400g Schaf Gekäst aus Ziegen-Rohmilch ist diesesEine Bratbutter aus Bio Bergmilch fr die anspruchsvolle Kche. 10 Bio Bauernhfe liefern die Milch in die Kserei von Spitzenkser Fritz Baumgartner im schnen Trub. Daraus entsteht eine Bratbutter, die noch handwerklich hergestellt und unfiltriert abgefllt wird. Damit der Geschmack des besten Fleisches und des frischen Gemses auch nach dem Braten Freude macht. Ksermeister: Fritz Baumgartner Milch Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Braunvieh Hhenlage
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