Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm Sujihiki La beauté de sa lame

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides

cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable

**Règles de sécurité pour les couteaux**

ce couteau vous permettra de relever les défis les plus exigeants tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine

Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm Sujihiki La beauté de sa lameLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper