Légumes remove À travers les photos de

À travers les photos de 50 recettes et des endroits d'où elles proviennent

Naturellement curieux et gourmand

Son essai démontre que la violence dans les organisations peut relever de la même dynamique que la violence entre pays et entre individus

Comme professionnel

Légumes remove À travers les photos deLes lgumes font partie dune alimentation quilibre et pourtant on manque souvent dimagination pour diversifier leur prparation et leur prsentation. Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de lgumes que le chef nhsite pas marier de manire audacieuse dautres ingrdients sant intressants: fines herbes, pices, chutneys, truffes, noix, aolis, fromages, sauces, etc. Il nous offre aussi quelques recettes de desserts tonnantes.