[Collectif] "L'art culinaire français, les recettes de Cuisine - Pâtisseries - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc." 20EME SIÈCLE La foudre et la générations

La foudre et la générations des êtres

Fascicule 2 : 12 pages

cette démarche couronnée de succès ne restera pas sans lendemain

Exemplaire un peu court de marge

[Collectif] "L'art culinaire français, les recettes de Cuisine - Pâtisseries - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc." 20EME SIÈCLE La foudre et la générationsImpressionnant trait de cuisine classique de 3750 recettes. Suite du titre "Cuisine rgionale Cuisine trangre prcdes de divers chapitres remarquablement documents sur l'art de recevoir table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et apprciation des rcoltes des 50 dernires annes, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils rfrigrateurs." diteur : Flammarion, Paris, 1952. Fort et imposant