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Un Pinot Noir qui fait couler beaucoup d’encre… car chaque millésime est attendu avec impatience
se déguste à l'apéritif ou à déjeuner au soleil
La mise en bouteille se fait à l'automne
La fermentation se fait grâce aux levures indigènes
Altérites 2021 - L’Orée Du Sabia Un Pinot Noir qui faitCette cuve est issue de notre plus belle parcelle de Chardonnay, plante au Fief de la Gte sur des altrations de schistes. Aprs 12 mois dlevage, cest un vin qui allie tension, richesse et profondeur. 12 mois en cuve bton et en barriques de 228 et 400L
US$ 125.98
US$ 39.99
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