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de massepain et de cannelle pour agrémenter le bouquet
il accompagne les entrées
le Brunello est un vin connu partout pour son caractère et sa grande valeur
avec de douces touches de réglisse et une note éthérée
dolcetto d alba doc 2023 principiano ferdinando W26-27-civa de massepain et de cannelleRouge rubis avec des reflets violets. Le nez rvle des armes intenses de petits fruits rouges, suivis de nuances pices et mentholes. En bouche, il est nouveau fruit, mais aussi frais et riche en tanins, avec une finale agrablement amre. Les raisins du Dolcetto sont rcolts sur plus de deux hectares de vignes ges de quarante ans, situes dans les villages de Sant'Anna et San Martino di Monforte d'Alba, pour produire le Dolcetto d'Alba DOC de Principiano
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