LSB3012 - Anglaise Classique II styles-suggeres_cold-ipa À noter : certaines levures

À noter : certaines levures de bière peuvent croître sur ce milieu

Finalement

Une levure de Saison classique

Utilisée principalement dans les fermentations à base de riz en combinaison avec le koji

LSB3012 - Anglaise Classique II styles-suggeres_cold-ipa À noter : certaines levuresRpute dans l'laboration de Bitter, l'Anglaise Classique II convient une varit de styles britanniques, voir mme de Pale Ale et d'IPA d'inspiration amricaine. Son profil de fermentation, moins fruit que celui de l'Anglaise Classique I, permet d'obtenir une finale pure et lgrement doutre. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est English Ale I.