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per poi affinare per 21 mesi in barriques e tonneau di rovere francese

Essayez-le avec du curry de dinde

I filari sono posti su rilievi collinari e affondano le radici nel tipico suolo argillo-calcareo che caratterizza la zona

è da provare con l'arrosto ripieno in crosta

lazio cesanese igt terre di breccia 2023 castello di torre in pietra Natale-12nov-21dic-scontoNL25 per poi affinare per 21Rosso rubino luminoso alla vista. Il naso invitante e pulito, caratterizzato da piccoli frutti rossi, marasca e lampone, seguiti da un bouquet floreale delicato di rosa. In bocca entra morbido e avvolgente con un tannino setoso e non invadente. La struttura accompagna con equilibrio il sorso ad un finale pulito e dai richiami fruttati di ciliegia sotto spirito. Il Terre di Breccia 2018 di Castello di Torre in Pietra nasce da uve cesanese in purezza.