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A l'aveugle
Cette cuvée est issue de parcelles situées sur les coteaux granitiques de Cornas
Cuvée phare du Château Thivin
Deux parcelles plantées en 1963 et 2016
Beaune 2022 VP FIN A l'aveugleMr, textur et d'une belle longueur, ce vin surpasse les attentes de son appellation, offrant une expression pure et concentre du Pinot Noir de Beaune. Issu principalement de deux parcelles emblmatiques : Pointes de Tuvilain (marnes et argiles, proche des 1ers Crus) et "Blanchisserie" (sols plus sablonneux). Cultives en bio depuis 2008, ces vignes, plantes entre 1957 et 2010, garantissent quilibre et maturit. " Magnifique bouquet infus de ptales de