Poudre d'Agar WLN styles-suggeres-lager-mexicaine autant de notre collection Standard

autant de notre collection Standard que de notre collection La Réserve

et vous aide à obtenir l’arôme parfait à chaque brassin

Bien qu’elle ne soit pas la levure de lager la plus facile à utiliser

avec un profil plus classique de kettle sour

Poudre d'Agar WLN styles-suggeres-lager-mexicaine autant de notre collection StandardMilieu base dagar utilis pour la culture des levures, moisissures et bactries rencontres dans les procds de brassage et de fermentation industrielle. Procdure et interprtation : Mlanger 80,2 g de milieu dans un litre deau purifie jusqu dispersion homogne. Chauffer jusqu bullition en remuant rgulirement pour dissoudre compltement. Rpartir et striliser lautoclave 121 C pendant 15 minutes. Refroidir 4550 C et couler les botes dagar. pH final : 5,3 0,2 25