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Le format 250g est pratique pour un usage amateur ou un test avant de passer au format pro 6kg
La quintessence de l'élégance pour vos créations professionnelles :
• Macarons : coque blanche ou violette + ganache violette pour signature florale
20 cm et 25 cm
Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø40,6 x 5,1 cm (diamètre x hauteur) biscuiterie Le format 250g est pratiqueLot professionnel de 30 moules gteau ronds PME Cake, diamtre 40,6 cm sur 5,1 cm de hauteur. Le plus grand diamtre de la gamme, 16,09 le moule. Ce lot comprend 30 moules gteau ronds 40,6 cm Hauteur 5,1 cm, bords droits Soit 16,09 le moule au lieu de 27,99 Pour qui 40,6 cm de diamtre, c'est la base des trs grandes pices montes et des gteaux de collectivit. Un format qui suppose un four professionnel et une organisation d'atelier. associer Un cake drum
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