Volnay 1er Cru Mitans 2020 VP FIN la fraîcheur d'orange sanguine rehaussant

la fraîcheur d'orange sanguine rehaussant la longue finale élégante " 93/100 James Suckling

80% en fûts neufs à 3 vins et 20% en cuve inox

sa fraîcheur et son allonge minérale en font un vin d’élégance et de garde

Sol et Terroir : Silex

Volnay 1er Cru Mitans 2020 VP FIN la fraîcheur d'orange sanguine rehaussantCaractristiques Cpage : 100 % Pinot Noir Sol et Terroir : Vinification et Elevage : grappage 100 %, fermentation avec levures indignes, pigeages minimaux. levage de 18 mois en barrique (25 % de chne neuf). Nicolas sefforce de nutiliser le soufre quavant la mise en bouteille. Teneur totale en soufre : 20 45 mg L. Garde : 20 ans