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Vous apprécierez sa facilité d'utilisation et sa portabilité
Ce Gyuto haut de gamme VG-10 Tsuchime Damas avec manche en Pakka de 210 mm est parfait pour le chef exigeant
Best for cutting Napa and cabbage into strips
Its curved blade helps you apply force to cut food without effort
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 240mm Finition:Tsuchime Vous apprécierez sa facilité d'utilisationLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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