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un poisson cuisiné
les vins sont soutirés puis élevés en cuves jusqu'à leur mise en bouteille
bouche charmeuse et intense
et au petit matin
Côtes du Rhône Villages Blanc 2023 (Carton de 6 bouteilles) Blanc un poisson cuisinéVIGNOBLE ET TERROIR Provenant des jeunes vignes du domaine, plantes sur un sol argilo calcaire, ce grand classique dlivre le charme particulier des blancs du sud, avec concentration et fracheur. Les vendanges sont faites manuellement dans des caisses ajoures de 15 kg, et au petit matin. CPAGES Grenache blanc, Clairette. LABORATION Les Grenaches et les Clairettes sont vinifis sparement en cuves inox thermorgules. La fermentation se fait doucement, une