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Nettoyage : laisser tiédir
dans une boîte fermée
Ce moule rigide en Tritan permet de couler 24 pralines en forme de cœur à la finition brillante et régulière
Conservation : au frais et au sec
Pistaches VERTES émondées Cercle à pâtisserie Nettoyage : laisser tiédirLes Pistaches Vertes mondes sont l'ingrdient signature des ptissiers professionnels et chocolatiers qui ralisent des macarons la pistache, entremets, tartes, panna cottas, glaces artisanales, financiers et tous types de crations exigeant une couleur verte intense et naturelle. Le terme "mondes" signifie que les pistaches sont dbarrasses de leur fine pellicule brune qui entoure le fruit, rvlant ainsi le vert vif caractristique de la chair de pistache.