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che caratterizza il terreno come nella maggior parte della DOC Soave Classico
de sous-bois et de maquis méditerranéen
a temperatura controllata in vasche di cemento
Il naso è impostato inizialmente su richiami alla frutta rossa matura
chablis grand cru reserve vaudesirs 2022 domaine raoul gautherin fils W4243_langhe_com che caratterizza il terreno comeDorato. Al naso ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, i sentori di pesca, le note di caprifoglio e un cenno di crema pasticcera. Al palato rivela un buon corpo; profondo, suadente e appagante. Lo Chablis Grand Cru Rserve "Vaudsirs" del Domaine Raoul Gautherin & Fils nasce da vigne di oltre 50 anni; vinificato per 1 3 in legno e lasciato poi affinare sui lieviti per 28 mesi, un bianco sorprendentemente stratificato, di bella struttura