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Les granites de ce type donnent également de la puissance et de la tension au vin
avec un poulet de Bresse aux morilles ou une blanquette de veau
Auros …)
son identité d'origine en le baptisant Château d'Armailhac
Eleivera 2017 Portugal - M.Chapoutier Taille:1 bouteille Les granites de ce typeEleivera Douro, Portugal Le cpage Touriga Nacional. Le terroirSol de schistes intensment altrs en surface sur des schistes intgres sous les 30 40cm. Les vendanges Vendange manuelle en caissettes de 20 kg. La vinification Vinification en petites cuves avec une cuvaison longue de plus de 4 semaines. LlevageLe vin est lev en partie en cuves bton et en partie en fts de chne franaisde 2 4 ans. La dgustation Robe : belle robe pourpre soutenue. Nez : intense
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