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Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux
ce couteau est l'outil idéal pour trancher et hacher avec aisance et précision
Doté d'une lame en acier inoxydable durci de haute qualité
L'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Hirosaki City Un élément clé de l'entretinLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.