Vin rouge rubis provenant de vignes plantées voilà plus de 20 ans
Cidre fermier pétillant biologique
Mi-corsé et d’une acidité soutenue
Le passage en fût ajoute des notes de spiritueux
Baladin Alcool_9% Vin rouge rubis provenant deMarquette, St Ppin, Cayuga et Louise Swenson Vin ros, 12,3% alc. vol. Vinification Marquette, St Ppin, Cayuga et Louise Swenson en pressurage direct. Fermentation indigne et indpendante des 4 cpages sur marcs de vinifera Joy Hill (Grner, Riesling, Chardonnay). levage en cuve d'inox pendant 5 mois. Assemblage de 69% Marquette, 17% St Ppin, 8% Cayuga et 6% Louise Swenson. Vin ros frais et acidul aux notes multiples de melon, de petits fruits rouges,