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Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Aigle
le cinquième artisan de la lignée
C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles
de sa durabilité
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteauxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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