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Un profil singulier où chaque note de complexité est apportée par ce grand nombre de cépages où aucun ne domine
un terroir calcaire qui amène une subtile granulométrie en bouche
Une cuvaison longue (6 semaines)
sa génétique avec son caractère racé
Les 10 Ânes Blancs 2025 - Corbières Bouteille 75 cl:Carton de 6 bouteilles 75 cl Un profil singulier où chaqueMillsime : 2025 Terroir Vignes en coteaux dominant les tangs jusqu 120m daltitude. Entre mer et maquis mditerranen du grand massif de Fontfroide, nos vignes sont prserves. Cet environnement et une conduite en culture biologique apportent nos raisins des saveurs naturelles et affirment le terroir. Sols profonds permettant un bon enracinement et une rsistance la scheresse, et de type rouge mditerranen avec de nombreux boulis calcaires. Cpages Grenache
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