Beaune 1er Cru, Les Cent-Vignes, Joël Remy, 2023, 75cl Portugal avec une belle structure tannique

avec une belle structure tannique et une finale longue

du foie gras et des plats à fromages

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une texture souple et une structure corsée

Beaune 1er Cru, Les Cent-Vignes, Joël Remy, 2023, 75cl Portugal avec une belle structure tanniqueIssu du climat rput Les Cent Vignes, ce Beaune 1er Cru sign Jol Remy se distingue par son lgance et sa subtilit. Le nez dvoile de dlicats armes de framboise et de fraise des bois, soutenus par une touche florale discrte. En bouche, la texture est fine, quilibre et soyeuse, porte par des tanins fondus. Lensemble exprime un Pinot Noir raffin, la fois charmeur et dune belle fracheur. La finale, persistante et harmonieuse, met en valeur la finesse du