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constituant une création exclusive
Il peut également être utilisé pour couper de petits aliments comme les gousses d'ail ou le gingembre
La lame Damas a une épaisseur de 3
Chaque lame a une lame de type katana rappelant l'épée japonaise
Couteau Japonais Santoku Manche Bois de Rose Couteau Santoku constituant une création exclusiveDescription du Couteau Japonais Cette lame Damas au manche en acajou bnficie du savoir faire japonais. Les couteaux Santoku sont idaux pour leur polyvalence dans la cuisine. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm Epaisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois de rose Poids : 201g Duret (test de Rockwell): 59 60 HRC
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