Clos des Rennauds, Chenin Cabernet Franc jusqu’à une longue finale

jusqu’à une longue finale

Ce Zinfandel

d’une belle structure qui le fera bien vieillir

de pétales de roses séchées

Clos des Rennauds, Chenin Cabernet Franc jusqu’à une longue finaleLimportant, cest le Chenin, pas la destination Ce Chenin cpage de Loire, rarement vu en Suisse dvoile des armes dagrumes, souligns de notes dacacia et de tilleul. En bouche, la vivacit naturelle du cpage se double dune grande dimension minrale, pour un rsultat lumineux, dune grande puret. Le petit vignoble du Clos des Rennauds, au cur du Chablais, est cultiv en biodynamie, cest dire en utilisant des prparations naturelles et en observant les rythmes