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👉🏼Par portion de 400gr (2 personnes)
Elles sont ensuite directement mises sous vide
qui vient de reprendre l’alpage
de fabrication artisanale peut revêtir plusieurs formes
Fromage à Raclette: Val d'Hérens Taille:Demi-Meule 👉🏼Par portion de 400gr (2Sil est une valle emblmatique du Valais, cest bien le Val dHrens avec notamment le clbre village dEvolne qui possdent des traditions et un folklore encore bien vivant. Le fromage que je vous propose ici est fabriqu la laiterie de la Dixence , situe au centre du village dHrmence. Son fromage est appel Dixence du nom du clbre barrage qui domine la valle, le plus haut barrage poids du monde. Les demi meules font environ entre 2,1 et 2,3 kg. Repas pour 8