Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm Stone idéale pour créer des repas

idéale pour créer des repas dignes d'un restaurant directement depuis votre cuisine

Forgés à la main selon des techniques artisanales

Type de couteau : Deba

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm Stone idéale pour créer des repasLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.