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se lover dans les arènes de Lutèce
et pas Henri Oh My God
De l'accumulation de l'irritation naissent la maladie
l'histoire de ses parents et celle de sa jeunesse
Coupes et découpes essai se lover dans les arènesSavez vous couper, mincer, hacher, dsosser, trancher, lever des filets? Le livre Coupes et dcoupes de Marianne Lumb vous aidera manier les lames comme un chef. Grce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous matriserez en un tour de main et dans les rgles de lart toutes les techniques de dcoupes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre alli
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