Erotasuna 2021 Offre_par_12 avec une récolte manuelle avant

avec une récolte manuelle avant maturité complète

Cet engagement se traduit par un soin méticuleux de la terre

qui allient fraîcheur et structure

Avec un élevage équilibré entre amphores et fûts de chêne

Erotasuna 2021 Offre_par_12 avec une récolte manuelle avantCe vin est issu de vignes jeunes plantes sur des sols de grs altrs et de schistes noirs. Il est vinifi avec soin grce des vendanges manuelles en cagettes et une fermentation matrise par pigeages et remontages. La macration douce de trois semaines, sans foulage des baies, ainsi quun levage en cuve de quatre mois, mettent en valeur les cpages Marselan et Cabernet franc. La production est ralise dans une dmarche respectueuse de lenvironnement, avec un