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rend hommage à ses racines avec ce sirop de thé sucré
Fermentée et élevée en fûts de chêne avec une flore de bactéries acidifiantes et de levures brettanomyces
Chardonnay 2021
avec une finale très florale et légèrement vineuse
Prémices d'avril Style1_Blonde rend hommage à ses racinesAcer blanc, issu de la fermentation de la sve d'rable biologique de dbut de saison. Slection de sve drable de grande qualit de dbut de rcolte. Fermentation en cuve dinox. levage sur lie et btonnage. Demi sec et lger au nez charmeur ! La bouche quilibre est sur les fleurs blanches, la poire avec une finale subtile drable. Sucre: 9 g L