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Vinification : Sans intrants
Année de parution : 2019
Voilà bientôt 30 ans qu’ils défendent bec et ongles les savoirs-faires et terroirs viticoles ou gastronomiques par leur magnifiques publications
et sans sulfite ajouté)
Déferlante orangée | Vin orange Librairie gourmande Vinification : Sans intrantsAvec cette macration de Vermentino et de Terret, Olivier Cohen propose un vin orange explosif. Au nez, ce sont les fruits chair blanche qui dferlent et, en bouche, complexit et une trs jolie fracheur. Sans oublier cette lgre acidit comme un petit got de reviens y ! Apro ? Caractre du vin : Orange, frais, fruits, quilibr Rgion viticole : Roussillon (34) Label : Agriculture Biologique Appellation : Vin de France Cpage(s) : Vermentino, Terret
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