BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL Appellation:AOC Graubünden pour découvrir la typicité de

pour découvrir la typicité de cette somptueuse région

Les méthodes de vinification utilisées par Blaise Duboux exacerbent encore ce style

d’une précision et d’un équilibre remarquable

carpaccio)

BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL Appellation:AOC Graubünden pour découvrir la typicité deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques