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Même les gestes les plus simples prennent une toute autre dimension avec un couteau artisanal alliant beauté et performance
Profitez de l'extraordinaire performance de cet outil remarquable
Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
doté d'une lame solide et épaisse
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori) Material:Silver Steel #3 Même les gestes les plusLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de