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également appelé éminceur
Originaire des îles paradisiaques de Tahiti
ces chunks se mélangent aisément et apportent une texture crémeuse et une saveur sucrée à chaque bouchée
ce nappage est idéal pour les professionnels de la pâtisserie comme pour les amateurs exigeants
Pelle à chocolat Deglon Moule 25mm également appelé éminceurLa Pelle chocolat Deglon est un outil indispensable pour manipuler le chocolat fondu ou en morceaux avec prcision et facilit. Conue en acier inoxydable de haute qualit, cette pelle est robuste, durable, et parfaitement adapte aux exigences des chocolatiers et ptissiers. Sa large surface permet de ramasser et de dplacer de grandes quantits de chocolat en une seule fois, tandis que son design ergonomique assure une prise en main confortable et scurise.
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