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Couteau Sujihiki (Slicer) en acier Damas VG10 fabriqué dans la capitale du forgeron japonais
Vous pouvez aiguiser une lame dure confortablement
il est plus facile à contrôler que Gyuto
Fabriqué dans les meilleurs matériaux
CK002 - Couteau Japonais Santoku Kawamura - Lame de 16cm en acier au carbone Shirogami Couteau Sujihiki (Slicer) en acierPendant 40 ans, Matre Kawamura a fabriqu les couteaux artisanaux dans son atelier et son travail a t diffus par la chane nationale NHK. Forgeage suffisant pour obtenir une qualit maximale de l'acier Shirogami, et sa forme est trs belle, ressemblant un art. Acier au carbone Shirogami n'est pas inoxydable. Pour viter l'oxydation, nettoyer et scher aprs utilisation. Spcifications Marque Sanjo Kawamura Type de la lame Symtrique Ambidextre Matriau Acier au
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