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In den alten Gemäuern unserer Kellerei werden Brücken geschlagen
SÄURE - RESTZUCKER-
Die Gärung findet über den Zeitraum von 6 Monaten in kleinen Eichenfässern statt und auch der Ausbau für 15 Monate erfolgt in kleinen Eichenfässer
weißer Pfeffer und etwas Salbei in der Nase GESCHMACK Mineralisch-salzige Fülle
Gewürztraminer 0,75l H.Lentsch In den alten Gemäuern unsererDer Name Morandell ist seit 400 Jahren ein alter Kalterer Nachname. Der Name Lieselehof stammt von Franz Morandell, geb. 1835 und Elisabeth (das Liesele). Gottlieb Amadeus befasste sich auch mit dem Aufpfropfen von Jungreben. Dies wurde damals ausschlielich in Handarbeit erledigt. Am Hof wurden jedes Jahr auch Wurzelreben fr Rebschulen produziert. Auch bei der Herstellung des Weines gelten im kologischen Weinbau strenge Richtlinien. Beim Keltern sind