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une salade de poulpe ou encore une assiette de charcuterie corse
constitué d'un sol de graves
mêlant fruits rouges croquants
Ce Torrontés offre un nez intense de fleurs blanches
La Part du Colibri - Muscadet - Fay d'hommes - Blanc - 2020 - 75cl couleur_Blanc une salade de poulpe ouLa Part du Colibri tire son nom d'une lgende amrindienne. C'est l'histoire de ce tout petit oiseau qui recueille dans son bec des gouttes d'eau pour teindre l'incendie qui ravage la fort. Agac le tatou lui dit "Ce que tu fais ne sert rien !", "Je sais" rpond le Colibri "mais je fais ma part". Vincent Caill et sa conception du mtier de vigneron apporte aussi sa part au respect de la plante. Ici, un vin tonique et lger parfaitement rafrachissant !
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