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en base de bouillon ramen ou pour agrémenter soupes et légumes sautés
puis rapidement cuites à la vapeur pour préserver leur saveur et leur fraîcheur
la réglisse et l’anis étoilée
fabriquée exclusivement avec des prunes ume de Kishu
Gelée de sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500g soba) en base de bouillon ramenGele transparente contenant de vritables ptale Got subtil et dlicat Idal pour des recettes japonaises authentiques. Ce gele au sakura est labore partir dextrait de fleurs de cerisier Kanzan, issues de la prfecture de Nagano. Sa particularit rside dans sa parfaite transparence, au sein de laquelle de vritables ptales de fleurs de cerisier naturels semblent dlicatement flotter, offrant un rendu visuel raffin et vocateur du printemps japonais. Compose
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