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son immense potentiel de garde et son identité singulière
il est élevé 22 mois en fûts de chêne
La vinification se fait par encuvage de grappes entières
cuvaison courte de 8 à 12 jours en cuve béton
Le Clos 2024 coffret son immense potentiel de gardeCette cuve parcellaire provient dune vigne historique (plus de 200 ans) en calcaire ml de dbris basaltiques, cultive sans intrants. Vendange manuellement, avec macration longue, fermentation avec levures indignes et levage en cuve bton ou fibre. Le vin dveloppe une matire dense et fruite, de la fracheur et une belle puret minrale.
US$ 77.00
US$ 22000.00
US$ 15.90
US$ 26.95
US$ 123.20
US$ 232.00
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