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y compris les palourdes à col court
fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille
L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Materiau:Blue Steel #2 y compris les palourdes àPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 1349.50
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